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百亩牡丹繁育基地

由扶风籍人士刘涛负责种植的百亩油用牡丹项目最近在绛帐镇西街村顺利完成播种，成为扶风绛帐育苗基地第一家实施油用牡丹育苗的人！

油用牡丹是近年来为调整食用油结构开发的高端农业产品，其功效显著，被卫生部定为“新资源食品”，被誉为“世界上最好的食用油”，由于牡丹耐贫瘠，耐干旱，不与粮争地，易作务，经济效益高，被称为“铁杆庄稼”，按照陕西省有关部门的部署，2020年全省在77个县种植200万亩，将对促进地域经济发展提高农民收入和扩大再就业及调整农业生产结构起到积极作用!

刘涛表示今年种植的油用牡丹两年后可移栽6000-7000亩，未来将继续加大投入，以此为造福家乡，美丽扶风做出自己应有的贡献！

▲工人清理田间玉米秸秆、杂草、平整土地

▲为了抢种，所有的工人露餐田间地头

▲精选的优质牡丹种籽

▲出动大型农机十多台深翻士地

▲相关领导亲自督战

▲标准化下种施肥，一丝不苟

▲未来美丽扶风将呈现的色彩斑斓

一、牡丹籽油独特成分

天然牡丹籽油总多不饱和脂肪酸（PUFA）含量为70%以上，其中α-亚麻酸42%以上、α-亚油酸28%左右，是橄榄油的140倍，鱼油的5倍。同时牡丹籽油还含有牡丹酚、牡丹皂甙、牡丹多糖等众多生物活性成分。

多不饱和脂肪酸亦称人体必需脂肪酸（EFA），是指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要，必须通过食物供给的脂肪酸，主要包括ω-3系列的α-亚麻酸（18:3），ω-6系列的α-亚油酸（18:2）。

二、细胞膜受损是万病之源

得病的实质是细胞受损，因为人生病首先反映在人体的组织和器官上，而构成组织和器官的恰恰是细胞。

细胞膜的重要性

每一个细胞都是相对独立的生命单位，也需要新陈代谢，要“吃、喝、拉、撒、睡”，而保证细胞能正常生活的前提是：保证细胞膜的完整和活性。人体内的每一个细胞，不管是脑细胞、心肌细胞、干细胞还是胰岛细胞等等，都需要通过健康的细胞膜来维持形态和内外的物质交流。细胞所必需养分的吸收和代谢产物的排出都要通过细胞膜。细胞膜就是细胞的“肺”，没有细胞膜，细胞就会破裂死亡；细胞膜受损，细胞就会“呼吸”困难，就会生病，表现在不同器官和组织上，就表现出不同的病。

必需脂肪酸是构成细胞膜的最重要成分

细胞要正常实现内外物质交换必须依靠细胞膜结构的流动性实现。而必需脂肪酸直接参与细胞膜这方面功能的构建，没有必需脂肪酸，细胞膜就会失去流动性，细胞就会死亡；必需脂肪酸供给不足，细胞膜流动性会下降，细胞就会加速衰老。以上情况在临床表现上，就是各种各样的病变。所以说，细胞膜受损是万病之源。经常食用牡丹籽油，可以很好地补充EFA，可以有效改善机体健康。

三、必需脂肪酸的生理作用

维持细胞活性必需脂肪酸与磷结合生成的磷脂，是人体细胞膜的核心成分，必需脂肪酸的缺乏会直接导致细胞膜老化、破损，会出现人体细胞通透性改变、转运受阻、代谢异常，从而引发一系列疾病的发生，也是衰老的生理基础。

促进前列腺素合成

前列腺素（PG）是细胞内分布最广泛的类激素活性物质，它与血液呼吸、心血管扩张、神经传导、消化、内分泌、泌尿和生殖均有作用。必需脂肪酸是细胞合成PG的前体物质。EFA缺乏会出现血液毒素积累、血压不稳、反应迟钝、消化不良等诸多症状。

能促进药物吸收

许多膜的通透性与EFA有关，包括血-脑屏障、胃肠道屏障。补充EFA，可以很好改善血-脑屏障、胃肠道屏障，使药物更容易吸收，提高药物疗效。

能降低血液血脂水平

EPA能抑制胆固醇的生物合成。研究表明，每日摄入脂肪校正乳（富含α-亚麻酸和α-亚油酸的牛乳）的成年人与每日摄入常规牛乳相比，血液总胆固醇水平显著下降。

广广传媒

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